Siendo Sommelier, obvio que me preocupa mucho la industria del vino. Por ende, mis reflecciones hacia cómo ayudarle son lo que quiero exponer.

Hay pérdidas importantes en la industria, no sólo de litros, sino que de barricas, botellas y cubas.

La vendimia ya empezó, por lo que nuestros amigos necesitan limpiar y desocupar las bodegas a la brevedad posible.

Las fiestas de la vendimia, por su parte, están poniéndose en duda ya que "celebrar" no es la preocupación actual, muy por el contrario, lo que se busca es ayudar y aportar.

Resultado: necesitamos mover las botellas de las bodegas para

Impresionante: acabo de ver en la mañana un resumen de noticias y el desastre no termina, adornado por la orda de lumpen que no tiene un ápice de conciencia y sigue saqueando sin razón a la zona afectada por el terremoto y los tsunamis.

Ayer hablé con varios amigos de la industria del vino y, a pesar de las pérdidas de cubas, barricas y botellas, están con una actitud que hay que copiar y difundir: quieren volver a la normalidad.

Muchos de ellos con compromisos importantes, impresionantes por decir lo menos, pero con una fuerza tal que insitieron en que

Señores, lamentablemente debo comentar que no sólo en el sur es donde hay problemas y secuelas del terremoto del 27 de febrero, Colchagua tiene grandes pérdidas y no sólo humanas.

Extraoficialmente, pérdidas de millones de litros en la mayoría de las bodegas, casonas patronales históricas y barricas rodando por varias partes además de las cubas de acero volteadas, son el resumen de lo sucedido en la zona durante el fin de semana.

Incomparable a las muertes de personas más al sur, pero igualmente desastre para una industria que desde hace ya varios años intenta ponerse de pie.

Un abrazo a

Nuestros amigos de la Guía del Vino estan organizando una serie de eventos en Reñaca dedicados al maridaje.

Todo parte el Miércoles 3 de febrero en el restaurante Ruccula de Reñaca, en esta ocasión la “Viña Sutil” será la invitada de honor.

Las  actividades serán cada día Miércoles de Febrero desde las 20:00 hrs. con comidas de cuatro tiempos y acompañadas de un vino en cada plato, los asistentes tendrán contacto directo con los chef y los profesionales del vino,  para aclarar inquietudes y consultas. 

 
Valor por persona $ 26.000.- Descuento 20% presentando tarjeta Club de lectores de el Mercurio