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Jorge Torres

Cata y vino 2009

Feria o evento de vinos realizado en el recién nacido, Hotel W , en Isidora Goyenechea.

1.- Buena cantidad de viñas(bodegas), con muchos vinos a su correcta temperatura, expositores esmerados, y con muchas lineas casi completas

2.- Bastante sommelier, o aspirantes, lo que es agradable, pues se nota , mas preocupaion por el producto, cuando ellos estan.

3.- buenas sorpresas en vinos blancos, tintos.

4.-Muy interesante el area cara, buenas cosas mostro: Botalcura con nebbiolo- cariñena y un ensamblaje, que estaban para mascarlos; Viña Casablanca con un Syrah Neblus bastante sabroso y con posibilidades de envejecer , me gusto VSC

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Jorge Torres

Santa Ema, Merlot, reserva, 2006, maipo

Solo por curiosidad, y hago un paso al lado con mi opinion.

solo me gustaria saber cuantos de ustedes , lo compran en tiendas supermercados o restaurantes,

y lo mas importante

 

¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿por Que????????????????????????????'

de verdad me causa una inquietud ,el saber por les gusta.

Saludo

Jorge Torres

Decantadores en restaurantes

Hola como estan?                                                               Acá quiero plantear un tema , que me causa interes:

Y se refiere al  uso o no de decantadores  en restaurantes.

Los que no:Como se podran haber dado cuenta son pocos los restaurantes en los que se usa decantador, como un utencilio mas, yes triste pues en ocasiones son lugares con buenas cartas de vinos(no necesariamente extensas), y no aprovechan el potencial que el vino puede tener en un salon. 

los que a veces:hay algunos que tiene media docena de estas raras botellas, y decantan solo  esos vinos que son para empobrecerse, o lo usan para eliminar

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