Últimos artículos escritos por Alvaro Portugal en este sitio

Alvaro Portugal

Monte Xanic, Cabernet Sauvignon - Merlot, 2006. Vino Mexicano

IMG_1043.jpgEsta botella de Monte Xanic, Cabernet Sauvignon, 2006 llegó a mí gracias a mi cuñado que la trajo para que la probaramos después de un viaje a Estados Unidos. 

Es cierto, que por lo menos en Chle, Mexico no es conocido como un gran productor de vino. Pero también es cierto que fue en Mexico donde los conquistadores españoles plantaron las primeras vides traidas de España y las mezclaron con las vides locales para dar vida a los primeros vinos producidos en el nuevo Mundo. Es decir, en Mexico fue el primer lugar donde se produjo vino en Latinoamerica y

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Alvaro Portugal

Queulat Cabernet Sauvignon 2009

queulat.jpgEl fin de semana probé el Queulat Cabernet Sauvignon 2009 frente a la parrilla, como se han encargado los productores de promocionarlo: el vino perfecto para acompañar carnes rojas grasosas y embutidos parrilleros. Me gustó que hayan bajado el grado alcohólico y con mucha menos barrica lo que lo hace mucho bebible, además que sea un poco mas frutoso juega bien con las carnes a la parilla y los choripan ya que hace un buen contrapunto. Como soy de asados largos, que tenga menos alcohol se agradece.

Tiene un 4% de Petit verdot y el resto de Cabernet Sauvignon del

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Alvaro Portugal

Alambrado el espumoso de Zuccardi que se lanzó en Chile

0000000559_1.jpgEs extraño que una viña argentina lance un vino, o espumoso como en este caso, en Chile, somos un mercado pequeño y aunque estamos al lado sucede poco, lo que sea mas varobale lo que esta haciendo Zuccardi en Chile.

La viña Zuccardi partió a finales de la década del 60 en Mendoza, hoy ya son 3 generaciones de la familia que se han dedicado al negocio vitivinicola. El más joven de ellos Sebastián Zuccardi, el 2000 partió con la linea de espumosos de alta gama. De hecho cuando me lo presentaron en el lanzamiento me dijeron que era como

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Los mejores Sauvignon Blanc 2011

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Este es un listado de los mejores Sauvignon Blanc bajo $3.000 pesos, esta información esta sacada de la Guía de vinos 2011 de la Cav.

Viñedos Emiliana Reserva 2010 Valle del Bío-Bío / $2.990 pesos. Maridaje: Pescados, Quesos y Crustáceos / 88 Puntos (MUY BUENO)

La Rosa La Palma Estate Grown 2010 Valle del Cachapoal / $2.000 pesos. Maridaje: pescados, crustáceos y comida oriental / 87 Puntos (MUY BUENO)

Portal del Alto 2010 Valle Central / 2.490 pesos. Maridaje: pescados y mariscos / 87 Puntos (MUY BUENO)

Indómita Selected Varietal 2010 Valle de Casablanca / $2.690 pesos. Maridaje: Pescados y

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La viña más premiada durante el 2010: Viu Manent

Lightweight-Glass-Bottles.jpgSegun la revista especializada Vitis, la viña mas premiada durante el 2010 fue Viu Manent, sitial que había tenido la viña Casa Silva durante los últimos 5 años. De hecho, Viu el año pasado sólo habia conseguido 4 Medallas de Oro, este año se destapó con 15 premios. De las 15 medallas de oro sólo se repite un vino en dos competencias distintas: Reserva Malbec 2008, en Vinalies Internationales y Citadelles du vin, el resto son todos diferentes.

Esto de que un mismo vino gane mas de un concurso no es común, de hecho a parte del Reserva

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Los Mejores Merlot 2011

wine_bottle_tags.jpgSegun la guía de vinos 2011 de la CAV los mejores Merlot de menos de $3.000 pesos son los siguientes:

  • $2.590 pesos - El Aromo Estate, 2008 Valle del Maule, 87 puntos
  • $2.990 pesos - Errazuriz Cortton 2009 Valle Central, 87 puntos
  • $2.990 pesos - Porta Reserva 2009 Valle del Maipo, 87 puntos

Para la Cav 87 puntos significa MUY BUENO.

 

Alvaro Portugal

Semana Santa: Vinos Blancos

Ya estamos a horas del Viernes Santo y por lo tanto de que el consumo de pescados y mariscos se dispare. Todo buen marisco merece un buen vino que la acompañe. Se dice mucho de las combinaciones de vinos con mariscos y pescados. Los tipos de pescados, para los mas aceitosos un tipo, para los mas light otro. Claramente no soy un maestro en la combinación de comidas y vinos por lo que lo unico que me queda es citar lo que ahn dicho otros, o se encuentra en el insconciente colectivo de los acompañamientos de comidas y vinos:

Pescados

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Maridaje en Reñaca

Nuestros amigos de la Guía del Vino estan organizando una serie de eventos en Reñaca dedicados al maridaje.

Todo parte el Miércoles 3 de febrero en el restaurante Ruccula de Reñaca, en esta ocasión la “Viña Sutil” será la invitada de honor.

Las  actividades serán cada día Miércoles de Febrero desde las 20:00 hrs. con comidas de cuatro tiempos y acompañadas de un vino en cada plato, los asistentes tendrán contacto directo con los chef y los profesionales del vino,  para aclarar inquietudes y consultas. 

 
Valor por persona $ 26.000.- Descuento 20% presentando tarjeta Club de lectores de el Mercurio

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Los mejores vinos españoles de menos de 30 euros

Durante Madrid Fusión, la feria gastronomica de la ciudad de Madrid, la Unión Española de Catadores eligió los mejores vinos españoles de menos de 30 euros, unos $20.000 pesos. Los resultados son:

VINOS BLANCOS

PAZO DE SEÑORANS SELECCIÓN DE AÑADA RIAS BAIXAS 2004LOURO DO BOLO VALDEORRAS 2008PIRINEOS MESACHE BLANCO SOMONTANO 2009

VINOS TINTOS

MAURO VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN 2007MARQUÉS DE MURRIETA CASTILLO YGAY GRAN RESERVA RIOJA 2001BRIEGO FIEL RIBERA DEL DUERO 2004

VINOS ESPUMOSOS

GRAN JUVE CAMPS CAVA 2005GRAMONA III LUSTROS CAVA 2003JAUME DE CODORNIU CAVA

VINOS GENEROSOS Y DE LICOR DE ANDALUCIA

PEDRO XIMÉNEZ

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Alvaro Portugal

Resultados de la noche de vinos en Viña del Mar

Los ganadores del concurso son:

German

Juan Carlos San Vicente

Bernardo Lopez

 

Por el interno les indicaremos como canjear sus entradas dobles para el día de mañana.

saludos,

alvaro