Difícil, difícil realmente poder dimensionar o identificar a Chile siquiera con el vino solamente. Claro que el vino chileno es primordial en temas de primera conversación, por ende es bueno también saber identificarse con el. Pero, ¿sería la Carménère realmente la cepa que nos identifica? ¿Somos un país que produce buenos vinos? ¿Es chile un terroir excepcional para la producción de vino? En fin, ¿somos tan amantes del vino nosotros los chilenos, queremos el vino como tal? ¿Nos damos cuenta acaso que nos acompaña cada domingo en las comidas de familia? El vino une, como diría un amigo mío. ¿Pero,
(Leer más)
Lo cierto es que nunca me han gustado mucho los vinos licorosos, o mejor dicho, no me llaman la atención, ni los ya conocidos Ice Wines, los Late Harvest, Spätlese, Tokays; pero ante las novedades siempre me gusta probar, solo eso. 
Curioso mi entrada por Suiza para darme vueltas por el mundo del vino por acá. Por las calles de Ginebre, un ade las quintas ciudades más caras del mundo, donde jeques, olvidares semi zares ruso de dudosa procedencia y linaje, italianos, americanos y árabes vienen en época de verano para disfrutar del lujo y de la elegancia. Donde tiendas no solamente ofrecen las últimas indicaciones de la moda, sino también relojes y joyas. En fin entre tiendas de Hugo Boos, Cartier, MontBlanc y Breightling, lujo y más lujo se abren calles y pasajes antiguos con restaurantes de todo tipo, bares 
Comentarios recientes
hace una semana
hace 3 semanas
hace 1 mes
hace 1 mes