No, rotundamente Falso, el Carmenere es una cepa tinta originaria de Burdeos, Francia, que se creyó extinta a fines del siglo XVIII luego del ataque de la phylloxera (bichito de origen Americano que se come las raíces de las parras y del que Chile afortunadamente se ha librado).

Esta cepa fue redescubierta a principios de los 90 en el viñedo chileno mezclada entre las plantaciones de Merlot, logrando hoy existir más de 4.000 hectáreas plantadas y reconocidas 100% Carmenere en nuestro país.

Lo segundo es que no somos los únicos productores a nivel mundial, ya que también existe en Burdeos (algo así como cinco hectáreas o menos), USA (en California hay un poco), e Italia (mezclado con Cabernet Franc, donde hay mucho).

Si somos el único país que produce y vende Carmenere como monovarietal en el mundo (dice Carmenere en la etiqueta), haciendo que muchos crean que somos los únicos productores.

Ahora, el gran problema que tiene el Carmenere es que por lo general, tiene poco potencial de guarda, haciendo que los vinos de esta cepa decaigan rápidamente luego de tres o cuatro años a partir de su embotellado, cosa maligna si se quiere producir vinos de gran calidad (hay excepciones, obvio, como Neyen, Carmín de Peumo de Concha y Toro o Alka de J&F Lurton, pero son eso, excepciones)

En resumen, es una variedad que hasta ahora es más que recomendable para su consumo casi inmediato (no más de cuatro años), y que sí permite identificar a Chile en el mundo como país productor de vinos diferentes y entretenidos, no necesariamente los más sofisticados o caros.

A mi parecer, como mejor se marida es con platos condimetnados y algo agridulces, como la pastelera de choclos, carnes rojas con salsas de educción de vinos tintos, algunas pastas con pesto o ensaladas que contengan pimentón verde. Todo dependerá del tipo de Carmenere (si tiene madera, si no la tiene, si es un gran vino o si es un vino simple)