Este Merlot 2006, me lo regalaron hace poco y lo abrimos durante este fin de semana. Segun la etiqueta es un vino con un intenso color rojo ruby. Con un fresco aroma a frutas con cerezas negras y casis subrayado por menta. Animado en la boca con un agradable y dulce paladar, con un suave y placentero final.
Segun mi humilde opinión, el vino tiene un gusto mas bien metalizado en el paladar, y está lejos de ser suave y plancetero, de hecho lo encontre un vino mas bien grueso, y alejado de ser fresco y con olor a frutas. El punto es que la descripcion no esta de acuerdo con lo que el vino es, no es que sea malo, sino que te "sorprende".
Viña Sutil
Valle de Colchagua
Merlot 2006
|
Yo también he probado ese merlot 2006, esta es la última edición (o cosecha) que está en estos momentos en el mercado. Concuerdo contigo - y también he oído bastante; incluso me ha pasado mí - que al probar un vino la etiqueta está lejos de nusstras propias percepciones.
Reaccionando a tu comentario. Prsonalmente veo dos puntos; el primero, suele pasar que la nota de cata corresponda a otro año, por lo que los vinos también continúan con su maduración; y segundo, muchas veces el depertamento de marketing de la viña realiza este tipo de notas descripctivas de los vinos, por lo que se plasma en la escritura son más la escencia de un merlot - incluso muchas veces sofisticándolo más de la cuenta - que lo que realmente contiene y se describe.
Saludos Grandes
ningun vino francés tiene contraetiqueta, salvo que sea para la exportacion a nuevos mundos. ellos no venden poesia, tampoco los espanoles ni los italianos. ellos venden tradicion, calidad y experiencia vitivinicola. no necesitan poesia para vender. la ley es tan estricta que jamas permitiria descripciones que no fueran técnicas. (cepajes, mezclas, grados alcoholicos, recomendacion de servicio o armonia)
ESO es lo que necesita nuestra industria y nosotros como consumidores. CLARIDAD al comprar. por el momento solo se regula que el origen de las uvas sea el que dice la etiqueta, y que la cepa en su mayoria corresponda tambien. pero hasta ahi no mas llegamos. si es reserva privada del directorio: "que significa eso" o si es "reserva especial de familia", es mas o menos que el anterior??? difuso.....confuso....
por eso mejor aseosorarse antes de comprar.
saludos, veronica
-----------------
Saludos Grandes
La información que se incluye en las contraetiquetas de la mayoría de los vinos chilenos se ha ido desarrollando conforme nuestra industria ha ido expandiéndose internacionalmente, a solicitud de los mismos importadores y distribuidores que comercializan nuestros vinos a países que tradicionalmente no han tenido cultura enológica/vitivinícola, como una forma de dar a conocer esta bebida alcohólica a nuevos consumidores a través de la inclusión de descriptores más o menos universales para las cepas más conocidas. José Antonio tiene mucha razón cuando indica no olvidar que el vino es un ente en continua evolución una vez embotellado, por lo que es esperable que a veces la descripción incluida en la contraetiqueta (producto de una degustación previa al embotellado e incluso antes) difiera de lo que finalmente percibe el consumidor.