Fue una muy grata sorpresa. Para nuestro paladar inexperto, este vino nos gustó mucho: complejo, versátil con muchos aromas y sabores por descubrir.

A diferencia de otros Cabernet Sauvignon, se dejó disfrutar amablemente en varios tiempos, entregando gustos de frutos rojos, madera, tabaco quizas... en un principio mostrando claramente el dulzor de la fruta y luego tomó más cuerpo y se llenó de aromas a caramelo o mermelada...

Lo disfrutamos con verduras salteadas y luego con quesos y frutos secos... en ambos casos se comportó de manera diferente pero  acompañando muy bien sin desteñir.

Hasta la última gota. Cuando pensábamos que había terminado el deleite, nos regaló un aroma a eucaliptus, un poco quemado... como estufa de invierno guardada en la memoria...

Seguiremos guiándonos por nuestra intuición en la elección de vinos, por si nos encontramos con alguna otra sorpresita por ahí. Este nos gustó por la etiqueta... o mejor dicho por la falta de ella, está estampado directamente sobre el vidrio. Lo compramos en El Mundo del Vino hace un tiempo. No recuerdo el precio, pero era menos de 5 mil... excelente!

Salud! os...