Alex Ordenes

Estuvimos presentes durantes los dos días que duro la feria Cata y Vino, ex Sheraton y nuestras opin

 Por Alex Ordenes, Sommelier Conseil

 www.wineconseil.com

cata y vino

Los puntos más importantes y positivos de esta feria es y ha sido desde sus primeros años, la calidad de los vinos expuestos. Es decir, en general las las de 40 viñas presentes mostraron parte de sus buenos vinos y en algunos casos excepcionales mostraron hasta sus vinos más caros.

Otra cosa que hace de esta feria algo especial, es que debido a ser realizada siempre en invierno, tipo julio o agosto, coincide con el momento en en cual las bodegas han embotellado los Sauvignon´s Blanc´s de la añada, por lo tanto esta feria es una oportunidad única de probar estos vinos poco después de haber sido embotellados.

Otra cosa muy positiva es lo que ocurrió el día viernes, en el que estaban presentes una gran cantidad de enólogos y propietarios de las bodegas, los que pudieron repondrá todas las interrogantes de los asistentes y además le dio un plus a la feria, le otorgo mayor seriedad y profesionalismo....

Todo lo contrario paso el último día, es decir el sábado. Este día solo habían una muy pequeña cantidad de enólogos, por lo que la cosa se "chacrió" un poco, y paso lo que no tenía que pasar, es decir, las lindas promotoras haciendo el servicio del vino, con todos los detalles y efectos para el publico asistente que esto significa.

En relación a lo que comentaba anteriormente, el problema principal en este sentido es que estas "promotoras" de las que hablo no tienen la culpa de nada. Por ejemplo, el sábado degusté en 4 stands vinos que estaban acorchados...si....totalemente acorchados, pero al no haber alguien capacitado para degustar los vinos, estos estaban siendo servidos al publico.....
catayvino1.jpg
En relación a los vinos más interesantes durante la feria:

Hablando de vinos blancos, lo más interesante es haber podido probar los vinos de Casa Marin, todos muy interesantes, y Marilu Marin estuvo siempre presente en el stand de su viña, inclusive el día sábado.

Los otros buenos blancos que probé fueron los Signan Blanc 2008 de Quintay, Tamaya, Viu Manent, Los Vascos, De Martino entre otros y en cuanto a los tintos me llamo mucho la atención el dinamismo que están mostrando algunas bodegas, con la elaboración de nuevas lineas de vinos o de nuevos vinos en lineas ya existentes. Eso le da al mercado un esècto más interesante, como digo más dinámico.

Me gustó mucho Erasmo, los nuevos vinos de Canepa, la línea Single Vineyard de De Martino, Los Ninquen de Mont Gras, los Terrunyo de Concha y Toro

y varios otros vinos, los que serán analisados en WineConseil en su debido momento.

Otro detalle que ya he visto en muchas ferias de vinos, y que lo encuentro lo ultimo de "chanta", es tener la botella del vino ahí, pero cerrada, para que la gente solo la vea pero no la pueda `probar en ese momento. Eso paso con el vino

En fin creo que dejando de lado los detalles glamorosos...o más bien la falta de ellos, la feria fue en evento de características muy positivas, por lo menos los que fuimos a probar vinos con ganas de descubrir y entender un poco más, logramos nuestro objetivo.

Alex Ordenes, Sommelier Conseil

 www.wineconseil.com

 

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Coralo
06/08/2008 a las 20:11
Coralo dijo :

Opiniones diversas pueden ver tambien en:

www.vinosycopas.com

Saludos

Coralo

Julio Flores
07/08/2008 a las 12:54
dijo :

Tuve la suerte de ir el dia viernes y lo que me sorprendio en relacion a otras muestras es la calidad de los vinos presentados, muchos muy buenos y tambien la presencia de enologos en la mayoria de los stand, uno pudo conocer un poco mas de los productos presentados y aclarar algunas dudas que tuviera... Muy Bueno...

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