Pepa

Cata y Vino: lo que nadie dijo

La calidad de los vinos presentados fue alta. La nueva cosecha 2008 lució absolutamente prometedora. El personal de las viñas hizo su pega en sus respectivos stand. Los stand de delicatessen estuvieron muy entretenidos y concurridos. Pero lo que nadie ha divulgado abiertamente es que la elección del recinto que reemplazaría al Hotel Sheraton (tradicional anfitrión del evento) fue realmente lamentable. Procedo a enumerar las razones que fundamentan esta opinión (compartida por muchos de los que asistimos):

 

1. Los estacionamientos, con la lluvia que cayó el fin de semana, quedaron convertidos en un barrial que hacía realmente peligroso el desplazamiento hasta la carpa de la feria.

2. Los baños eran casetas sanitarias fuera de la carpa. Sin comentarios.

3. La carpa, como cualquier buena organización/empresa productora de eventos podría haber previsto, comenzó a gotear el sábado en la tarde, producto de la condensación de la humedad ambiente por la diferencia de temperaturas dentro y fuera de la carpa. Otra vez, sin comentarios.

4. La organización contrató a una productora prácticamente inoperante: faltaron manteles, hieleras, paneras, orden y limpieza. Mucho personal circulando pero cero coordinación y aún menor poder de resolver problemas.

5. La instalación a última hora de sectores para escuela de los sentidos/degustaciones varias provocó que temprano en la tarde del sábado se sintiera un pesado olor a pintura que atentaba directamente contra cualquier esfuerzo de poder degustar en forma apropiada un vino.

6. La calefacción estaba tan alta, sobre todo el viernes en la noche, que la mayoría de los vinos tintos empezaron a calentarse, sin ninguna posibilidad de enfriarlos ya que la producción sólo tenía destinada una hielera por stand, la que lógicamente cada viña tenía repleta de vinos blancos.

7. El piso de pseudomadera era feo e inestable; cualquiera que pasara caminando algo enérgicamente ponía a temblar las botellas.

8. El sonido "ambiente" estaba a un volumen demasiado alto (música y presentaciones en pantalla gigante); se hacía difícil por momentos poder comentar los vinos o escuchar alguna explicación.

 

Me llama la atención cómo año a año este evento ha ido perdiendo calidad como muestra de vinos. No me corresponde ahondar en razones ni buscar justificaciones; comento sólo lo que percibo desde mi simple posición de espectadora. Las viñas cumplieron con su parte: acudir a esta convocatoria, llevar buenos vinos, educar al consumidor chileno y pagar su stand. Estimo que la organización de esta feria claramente falló en cumplir la suya. 

Tal vez es hora del relevo y de dejar que iniciativas como la del Ritz (notable la logística, éxito de convocatoria y calidad de las muestras exhibidas para ser su primera versión) se encarguen, junto a Lo Matta, Sporting y Plaza San Francisco, de devolverle el sitial en la escena nacional que el vino merece/necesita.

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veronica
11/08/2008 a las 14:31
dijo :

mi opinion en un post de la semana pasada....

12.000 y baño químico?

saludos, veronica

Mané Moraga
13/08/2008 a las 18:34
dijo :

na que decir!!!.  Una fiesta de vino tiene dos patitas, la primera, es la vendimia, ruidosa, alegre, festiva!! y la otra, es la cata, que es - precisamente - lo opuesto a la vendimia!!

Mané

Ricardo
19/08/2008 a las 13:05
dijo :

parece que será del tipo Ritz. La organiza Planetavino y por lo que me enteré habrá buenos vinos y sin música, jaja

Pueden averiguar en la pagina de ellos www.planetavino.com

No se cuanto costará

JJ
19/08/2008 a las 13:35
dijo :

Creo que por 18900 y si es lo que prometen, me inscribo.

Coralo
22/08/2008 a las 16:06
Coralo dijo :

A propósito de comentarios sobre cata y vino, les invito a leer acá:

http://vinosycopas.com/2008/08/03/cata-vino-debuto-en-centro-civico-de-vitacura/

 

Saludos

Coralo

María Paz Jiménez Venegas
22/08/2008 a las 22:58
dijo :

Si, la entrada para esta noche de vinos Premium es de 18.900 pero con un descuento para los socios de El Mercurio.

Es en el Hotel Grand Hyatt. Vienres 29 de Agosto de 19 a 24 horas. Igual habrá musica, onda jazz, pero tranquilo. Lo importante es que compren antes sus entradas porque de verdad es un evento no masivo. Las están vendiendo en El Mundo del Vino de Isidora Goyenechea, Parque Arauco y Alto LAs Condes.

Sobre el estacionamiento, además del hotel, habilitarán el de Parque Araucano.

Tendremos los mejores vinos, detrás e ellos, los enólogos. Ignacio Recabarren estará en un turno, Marcelo Retamal, Cecilia Guzman, en fin...promete.

Será en las terrazas del Hyatt.

Asi que compren luego las entradas. dudas al mjimenez@cr.cl,

 

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