En la empresa donde trabajo se organizó un seminario internacional. Alguien dio la idea de regalar a los expositores un vino nacional. Se dijo un tradicional Cabernet Sauvignon, pero uno de los gerentes dijo no, mejor un Carmenere. Lo que me pareció fantástico, pues es nuestra cepa emblema. El elegido fue un 1865 de Viña San Pedro. (No estaba entre mis recomendados, pues no lo he probado, pero debiese ser muy bueno).
Finalmente se grabo una copa de degustación se compró una muy buena botella y se grabó la típica caja de madera. Otra ocurrencia, fue colocarle una etiqueta colgada del cuello que contara sobre la leyenda de esta cepa.
Lo malo fue que en los almuerzos organizados en un hotel de renombre se pidió esta cepa en todas las mesas, cosa que no cumplieron y sólo la pusieron en la de quien hizo la solicitud. Qué mal!!! Un hotel debiese empatizar con esta causa y apoyar el reconocimiento del Carmenere como un producto que renació en Chile y donde es muy bien producido. Un argentino jamás perdería esa ocasión con su Malbec.
Con esto quisiera propornerles a todos quienes tengan la opción de recomendar regalar Carmenere, sobre todo en caso de que a su empresa lleguen inviados internacionales…nada perdemos y mucho podemos ganar como país vitinicultor.
La verdad es que estas cosas suelen pasar. El hotel intentaría quedar bien, sin pensar en consignas, que por oto lado, son los organizadores los que tendrían que haber previsto. La uva Carmenere produce muy buenos vinos, y sí es una lástima que no se promocione más, porque sería una magnífica punta de lanza de los vinos chilenos en el exterior
Hola Danitza:
Te saluda José de Lima Perú. La decisión sobre la elección del vino a regalar debe haber sido "harto" difícil ya que tu país es reconocido en el mundo por sus muy buenos y variados vinos. A mí en particular me gusta el Cabernet Souvignon de la bodega Undurraga. Pero de seguro quienes decidieron por el Carmenere estuvieron en lo correcto pues es una cepa que ya los chilenos pueden considerarla como suya. Pues en el mundo- salvo alguna región de francia - esta cepa solo se cultiva en tu país.
Estimada Danitza quien te escribe hace algún tiempo está luchando para darle al sabor del vino la importancia debida y estoy luchando casi solo por ir en contra de esa "Parafernalia" que parece embolver y confundir a los que disfrutamos de esta ambrosía. En esa dirección me he propuesto andar a la brega y he preparado un ensayo que ojalá te interese y de ser el caso me ayudes a difundirlo.
http://www.monografias.com/trabajos62/vinos/vinos.shtml
EL VINO CHILENO SOLO POR EL SABOR DE SU CEPA Y NO POR LO QUE PARECE SER O POR LO QUE SE DEBA HACER
Saludos hermana latinoamericana
JOSEVINO
Hola JoseVino....hace días leí tu monografía, cuando la recomendaste en este sitio. Se ve un trabajo que te requirió tiempo. Se nota tu pasión y me gustó mucho la historia con tu sobrino.
Hay cosas con las que concuerdo plenemanete, otras, que sería bueno debatirlas con un buendescorche jajjaj.-...lo importante es que remamos para el mismo lado: defender y promocionar el néctar de los dioses.
Mis saludos
Danitza:
Muchas gracias por darte un tiempo para lo solicitado. Desde luego no pretendo erigirme en otra forma de "GURU" pero ahora defensor de la no parafernalia. Eso nunca.
Coincido contigo en abrir un debate y quien mejor que tú para iniciarlo y además para ayudarme a corregir lo que pudieran ser errores de interpretación. No te olvides que en Perú salvo exepciones aun estamos en los rudimentos en cuanto al conocimiento del vino y entenderas "que en el país de los ciegos el tuerto es rey".
En lo que sí no voy a claudicar es en defender al vino por lo que es y en la medida de lo posible alejarlo de toda esa parafernalia que solo tiene un objetivo mercantilista y que a no dudarlo: si no hacemos nada puede poner en riezgo la calidad de sus vinos. No te olvides que en algún momento Alvaro - a quien creo has leido - puso en tela de juicio la calidad de sus vinos aspecto como se lo hice saber a él y ha José Antonio estoy en total desacuerdo. Hace algunos años en Perú fuí distribuidor de los vinos de la bodega UNDURRAGA y su Cabernet Sauvignon era de sacarse el sombrero. Reconozco que su calidad ha decaido y ahora me entenderas mejor cuan perniciosa es esta corriente que afecta ya hasta los productores.
Una vez más gracias Danitza y espero seguir aprendiendo de los artículos que acompañas en DE DONDE VINO?.
José