Si bien, algo atrasado, quisiera comentar sobre este vino Sauvignon Blanc Centauri cosecha 2007 Valle de Leyda. Cuándo llegó a mis manos, la verdad que no le dí mucha importancia. Lo observé bastante rato, la etiqueta se despegaba con el agua de la cubetera...la verdad, creí que iría a ser otro sauvignon blanc regular que habré de probar del 2007. En fín, encuentro que este vino Centauri tiene muy bien ganado el peldaño como mejor Sauvignon Blanc del año. Ha sido el único, y ojo con su precio - pues no es caro - que realmente me ha removido algo los nervios. Un Sauvignon Blanc con nervio dirían. Y así me gustan.
Un Salud
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Buenas, ¿sabéis si este vino se exporta? ¿dónde se puede conseguir en España? Gracias
Seguro que se exporta, lamentablemente no tengo el dato exacto. www.ofournier.com-----------------
Saludos Grandes
Hola José Antonio:
te saluda José de Lima perú. Por el breve comentario que nos alcanzas puedo deducir que eres de las personas que disfrutas intensamente del sabor de un vino. Tú como Chileno debes saber mucho del tema ya que tu país además de sus grandes vinos se caracteriza por su amplia y reconocida cultura en esta materia.
Me llamó mucho la atención que al referirte al Sauvignon Blanc lo hagas a pelando a lo que muchos consideran soporte de las sensaciones "El nervio" y eso esta muy bien pues creo que para disfrutar del sabor de un buen vino - si es Chileno mejor - debemos apelar a nuestros sentimientos y nada más. Dejando de lado cualquier "ingerencia" de nuestras percepciones. Ojalá no me equivoque pero como te reitero creo que eres una persona a la que le gusta el vino por lo que sabe y no por lo que parece ser o se deba hacer. De ser así te propongo leeas un ensayo que he publicado: http://www.monografias.com/trabajos62/vinos/vinos.shtml
Me interesaría mucho conocer tu opinión y de juzgarlo conveniente, lo sometas a la consideración de otros amigos. Para ver si así podemos abrir un interesante debate al respecto.
Un gran saludo hermano latinoamericano
JOSEVINO
Hola Jose, como estas.
una consulta tu eres el sommelier de el Hotel Santa Cruz?
saludos
cocoperalta
Hace ya casi tres años.-
Saludos Grandes
tienes algun email para consultarte algunas cosas?
saludos