La tendencia de la alimentación light ha llegado ahora al mercado de los vinos y su principal público objetivo son las mujeres.

En España, el Grupo Matarromera ha creado un vino sin alcohol, como cuenta el diario 20minutos.es. Este se logró deconstruyendo el vino “para separar los aromas, el alcohol y el resto, para luego reconstruirlo sin la carga alcohólica”.

Los creadores afirman que el vino ha despertado mucha curiosidad y que el 90% de las llamadas que recibe esta bodega -cuyos vinos se venden en más de cincuenta países- es sobre este nuevo producto.

El público objetivo del producto, que ya es catalogado como un vino “jovial fresco”, son mujeres jóvenes en España, en un primer momento, y luego se venderá en otros países y en lugares donde no se pueda beber alcohol.

Si bien esto está provocando una gran polémica sobre si se trata de un vino o simplemente de un jugo, esto pasaba hace 20 años con la cerveza sin alcohol, la cual ya está más que establecida en el mercado.

Este tema no es nuevo, ya que en años anteriores ya se había prometido algo similar, pero quienes han probado estos últimos productos han señalado que no tienen nada que envidiarle a la tradición del alcohol.