Es cierto, que por lo menos en Chle, Mexico no es conocido como un gran productor de vino. Pero también es cierto que fue en Mexico donde los conquistadores españoles plantaron las primeras vides traidas de España y las mezclaron con las vides locales para dar vida a los primeros vinos producidos en el nuevo Mundo. Es decir, en Mexico fue el primer lugar donde se produjo vino en Latinoamerica y

Tiene un 4% de Petit verdot y el resto de Cabernet Sauvignon del

Esto de que un mismo vino gane mas de un concurso no es común, de hecho a parte del Reserva

Hace un mes tuve un evento familiar y me sobraron varias cajas de vinos tintos recerva. Sirah de la viña Santa Carolina, Cabernet Sauvignon, Cefiro de la viña Casa Blanca y Merlot Nimbus tambien de la viña Casa Blanca.

En un principio pense en guardarlos pero la verdad ya no me queda espacio......... y degustarlos, pero son tantos nos demorariamos un año y algo....

mi pregunta es hay algun lugar donde los pueda vender??  que me recomiendan hacer??

Gracias

Soy asiduo al vino desde hace mucho tiempo y es como un hobby para mi este tema todavia, estoy subscrito a la CAV donde he probado muy buenos vinos.

Me encontré el otro día un tesoro (para mi consideración) un vino de la viña Concha y Toro, un 1865 del año 2003.

Quisiera saber si hice buena compra ya que he leido por ahi que se recomienda para la guarda por esto mi pregunta. Lo puedo ofrecer para la venta? y en cuanto??

La noche del 14 de octubre recién pasado, en el restaurant Bice, uno de mis favoritos, tuve el placer y el honor de descorchar una botella de altair 2002.

Acá van mis impresiones. (Vino no decantado)

COLOR: Brillante en copa con ribetes color rubi intenso. Color muy bordalés por cierto.

NARIZ: La primera impresión que deja este vino es la gran presencia de brett. La verdad es que es un defecto que vende mucho, pero que con el tiempo tiende a aburrir un poco. Con unos minutos en copa, el defecto casi desaparece para dar paso a intensas

A pesar de que también me

Le sescribo para comentar de un vino que, la verdad, me sorprendió de sobre manera.

Vino tipico de una zona cálida de curico no filtrado. Presenta un color rojo rubi intensi, un tanto turbio.

En nariz, se nota la presencia de la fruta roja, la madera casi no se nota. Presenta intensas notas a guinda y en el fondo aparecen notas de regaliz y clavo de olor. Muy rica nariz, de las mejores de este año.

En boca: elegante, rica y marcada acidez, taninos firmes pero no desagradables. Espero un poco y la astringencia se marca un poco

Fue una muy grata sorpresa. Para nuestro paladar inexperto, este vino nos gustó mucho: complejo, versátil con muchos aromas y sabores por descubrir.

A diferencia de otros Cabernet Sauvignon, se dejó disfrutar amablemente en varios tiempos, entregando gustos de frutos rojos, madera, tabaco quizas... en un principio mostrando claramente el dulzor de la fruta y luego tomó más cuerpo y se llenó de aromas a caramelo o mermelada...

Lo disfrutamos con verduras salteadas y luego con quesos y frutos secos... en ambos casos se comportó de manera diferente pero  acompañando muy bien sin desteñir.

Hasta la última gota. Cuando pensábamos