�Qu� vino recomiendas para este caluroso verano?

Francisco D�az-Vald�s — Tue, 19 Jan 2010 12:41:03 -0300

Como si fuera algo de temporada muchas personas relacionan el verano con la cerveza, dejando el vino para épocas más heladas. Pero la verdad es que no hay como el verano para tomar un buen vino al aire libre rodeado de amigos y/o familiares.

Hay una gran variedad de cepas y tipos de vinos... Pero aquí les dejo los que, al menos a mi, me gustán más en esta temporada.

¿Cuál es tu preferido?

�Ros� o Rosados?

Ina Groovie — Fri, 28 Aug 2009 17:12:11 -0400

Compañeros vineros:

Comparto con ustedes una noticia que he leído respecto de los vinos rosados, la cual me ha abierto a una nueva interpretación de estos vinos. Por mi parte, he disfrutado desprejuiciadamente de los rosé, sin preguntarme las diferencias entre si son "mezcla" o rosados "por maceración". Además, se desarrolla una polémica importante en Europa, producto de estos vinos... Dice así:

Un vino rosado de mezcla se elabora partiendo de un vino blanco al que se añade un poco de vino tinto. El resultado es un vino cuyo color será parecido al de un vino rosado pero cuyas características organolépticas son más cercanas a la de un blanco.

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Montes Cherub: Rico y Bonito

veronica — Tue, 27 May 2008 20:26:52 -0400

Anoche tuvimos visitas a comer. generalmente mi marido sirve vino apenas llega la gente, y yo solita me escabullo a la cocina en busca de una cervecita fresca. esta vez fue distinto. cuando vi el liquido rosadito (lease vino rosé) en las copas pregunte "que toman?", "Montes Cherub" respondio el Sommelier, "mmmm" dije y parti a buscar una copa. finalmente me la tome tan rapido que en pocos segundos estaba pidiendo mas. Que vino mas rico!!, facil de tomar, ligero pero con estructura. comimos ostras y resulto fantastico. para el segundo plato habia un casillero del diablo, edicion limitada cabernet-

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