Los mejores Sauvignon Blanc 2011

Alvaro Portugal — Wed, 30 Mar 2011 08:37:23 -0300

Este es un listado de los mejores Sauvignon Blanc bajo $3.000 pesos, esta información esta sacada de la Guía de vinos 2011 de la Cav.

Viñedos Emiliana Reserva 2010 Valle del Bío-Bío / $2.990 pesos. Maridaje: Pescados, Quesos y Crustáceos / 88 Puntos (MUY BUENO)

La Rosa La Palma Estate Grown 2010 Valle del Cachapoal / $2.000 pesos. Maridaje: pescados, crustáceos y comida oriental / 87 Puntos (MUY BUENO)

Portal del Alto 2010 Valle Central / 2.490 pesos. Maridaje: pescados y mariscos / 87 Puntos (MUY BUENO)

Indómita Selected Varietal 2010 Valle de Casablanca / $2.690 pesos. Maridaje: Pescados y

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La vi�a m�s premiada durante el 2010: Viu Manent

Alvaro Portugal — Mon, 28 Feb 2011 12:24:55 -0300

Segun la revista especializada Vitis, la viña mas premiada durante el 2010 fue Viu Manent, sitial que había tenido la viña Casa Silva durante los últimos 5 años. De hecho, Viu el año pasado sólo habia conseguido 4 Medallas de Oro, este año se destapó con 15 premios. De las 15 medallas de oro sólo se repite un vino en dos competencias distintas: Reserva Malbec 2008, en Vinalies Internationales y Citadelles du vin, el resto son todos diferentes.

Esto de que un mismo vino gane mas de un concurso no es común, de hecho a parte del Reserva

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21 Premios a Chile en el Concours Mondial Du Sauvignon!

Alipollo — Mon, 09 Aug 2010 20:43:46 -0400

Holas!

Primer "escrito" en este lugar!! ajja

Bueno, quería compratir una muy buena noticia, que, realmente no sé si no lo encontré por estos rumbos o simplemente no está...

Resulta que el Concours Mondial Du Sauvignon otorgó a Chile la mayor parte de los premiso categoría Sauvignon Blanc sin madera, tambien otorgó la máxima distinción, el trofeo Especial, al Chileno Casa Marín Sauvignon Blanc Cipresses 2009.

Fueron 21 premios a Chile, donde destacan 4 medallas de oro y 16 de plata!! wooou!!!

akí les dejo la lista!!!

http://www.cmsauvignon.com/index.php?page=cms_results

saludos

Santa Rita Casa Real Sauvignon Blanc 2008

Pepa — Wed, 11 Feb 2009 09:49:28 -0300

Este buenísimo Sauvignon no fue tan sorpresa para mí. Hace ya algún tiempo había probado los blancos de Santa Rita y mi mente se reactualizó rápidamente en cuanto al buen nivel alcanzado por esta viña en estos vinos. Y no sólo en apelaciones conocidas y reconocidas como Casablanca, sino también en interesantes proyectos en Lolol, zona de Colchagua que definitivamente rescata a esta apelación en cuanto a blancos se refiere. Volviendo al vino en cuestión, pertenece al Valle de Casablanca, y me sorprendió por su delicadeza casi floral en nariz, destacando hierbas como poleo y carozos blancos. Luego en boca,

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Santa Rita Casa Real Sauvignon Blanc 2008

Pepa — Wed, 11 Feb 2009 09:49:28 -0300

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Vi�a Mar Sauvignon Blanc Reserva 2008

Pepa — Tue, 22 Feb 2011 22:35:24 -0300

No puedo dejar de comentar este vino, el mejor SB que he probado últimamente bajo las $3.000. Es mineral, de una acidez crujiente y placentera, con dejos a hierbas y ají verde, muy fresco e intenso. Su versión 2007 ya era buena; la había probado casi por casualidad en el Alto Perú acompañando unas exquisitas causas. Cuando volví a este mismo lugar a probar otros platillos, pero pensando en acompañarlos con este mismo vino, me encontré con el 2008... difícil que sea tan bueno como el anterior, pensé, dadas las diferentes condiciones climáticas que tuvimos este año, no aptas para

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Con Gusto y Buen Nervio

Jos� Antonio — Tue, 22 Feb 2011 22:36:05 -0300

Si bien, algo atrasado, quisiera comentar sobre este vino Sauvignon Blanc Centauri cosecha 2007 Valle de Leyda. Cuándo llegó a mis manos, la verdad que no le dí mucha importancia. Lo observé bastante rato, la etiqueta se despegaba con el agua de la cubetera...la verdad, creí que iría a ser otro sauvignon blanc regular que habré de probar del 2007. En fín, encuentro que este vino Centauri tiene muy bien ganado el peldaño como mejor Sauvignon Blanc del año. Ha sido el único, y ojo con su precio - pues no es caro - que realmente me ha removido algo

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Garces Silva Amayna Sauvignon Blanc 2007. Valle de San Antonio.

Alex Ordenes — Sat, 26 Jul 2008 17:03:32 -0400

Por Alex Ordenes,Sommelier Conseil.

www.wineconseil.com

Una nariz muy exuberante, de un carácter muy puro, extremadamente intenso, con claras notas florales, tipo jazmín, azahar, más nítidas notas a litchi y algunos frutos tropicales tipo maracuya y mango.

También no podemos dejar de mencionar intensas notas cítricas, tipo cáscara de limón verde y algo de caramelo, que aparecieron con la oxigenación del vino en la copa.

En el paladar resulto de una deliciosa acidez, muy fresco, con mucha tipicidad de la uva.

Las notas tropicales se percibieron aun con más claridad en el final de boca, en gran equilibrio con el resto

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EQ Sauvignon Blanc Coastal 2007

Pepa — Thu, 10 Jul 2008 17:08:26 -0400

Generalmente cuando salen los primeros blancos del año, la masa impulsa a preferirlos y a olvidarse de las cosechas anteriores. Por si no lo han probado, compren esta delicia de Sauvignon. No es barato pero no se arrepentirán. Y ojo, no se asusten por el screwcap, éste sólo colaborar a proteger esta maravilla. De amarillo pajizo, sorprende por su nariz cítrica, algo floral, con infinitas capas y gran intensidad. En boca su acidez destaca pero no molesta, se hace untuoso, aparece mandarina, hierba fresca y cáscara de limón. Es un vino que persiste y seduce hasta su última gota.

Salud!

J. Bouchon Chicureo 2007, Sauvignon Blanc

Alvaro Portugal — Tue, 22 Feb 2011 22:37:53 -0300

Esta fue una recomendación que lei en la revista El Gourmet.com escrita por Pablo Marquez. Segun lei fue uno de los primeros sauvignon blanc que salieron el año pasado, en Septiembre para ser mas exacto, lo que por definición lo hace un vino joven. En general lo que busco en un Sauvignon Blanc es que sea fresco, suave y no demasiado acido, lo que no me gustó es que el sabor se quedaba en la boca, no pasaba ligero y suave, pero claramente tiene que ver con como me gustan a mi los sauvignon blanc: ligeros, a otras personas le

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