Alvaro Portugal

Alambrado el espumoso de Zuccardi que se lanzó en Chile

0000000559_1.jpgEs extraño que una viña argentina lance un vino, o espumoso como en este caso, en Chile, somos un mercado pequeño y aunque estamos al lado sucede poco, lo que sea mas varobale lo que esta haciendo Zuccardi en Chile.

La viña Zuccardi partió a finales de la década del 60 en Mendoza, hoy ya son 3 generaciones de la familia que se han dedicado al negocio vitivinicola. El más joven de ellos Sebastián Zuccardi, el 2000 partió con la linea de espumosos de alta gama. De hecho cuando me lo presentaron en el lanzamiento me dijeron que era como

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Julio Morales O.

Vendo Montes M Syrah

Montes-Alpha-M-LABEL.jpgHola amigos, 

 

Tengo a la venta Montes M Syrah 2006, a solo 45.000.- la botella, ya que fueron regalos.

 

cualquier cosa a jmorales14982@gmail.com

 

 

Biorod

Mi experiencia. Vino y chocolate

vinochoco.jpg

14 de febrero, amurrado en mí pieza baje para comer algo y me encuentro con mis papas tomando un vinito y un chocolate que se habían regalado, y les pregunte:

 

-¿vino con chocolate?

 

Me respondieron:

-¡rico!… ¿quieres?

 

La verdad no les creí mucho pero cuando lo probé fue excelente.

 

No conocía esa buena combinación. ¿Lo han probado?, Si tienen la oportunidad háganlo.

¿Qué vino será ideal para acompañarlo con un buen chocolate?

 

 

 

 

 

 

 

 

Pepa

Viña Mar Sauvignon Blanc Reserva 2008

No puedo dejar de comentar este vino, el mejor SB que he probado últimamente bajo las $3.000. Es mineral, de una acidez crujiente y placentera, con dejos a hierbas y ají verde, muy fresco e intenso. Su versión 2007 ya era buena; la había probado casi por casualidad en el Alto Perú acompañando unas exquisitas causas. Cuando volví a este mismo lugar a probar otros platillos, pero pensando en acompañarlos con este mismo vino, me encontré con el 2008... difícil que sea tan bueno como el anterior, pensé, dadas las diferentes condiciones climáticas que tuvimos este año, no aptas para

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veronica

reconozco: ahora SI tomo blanco

En algun post anterior les comenté que NO tomo vino blanco, principalmente porque no me gusta, o al menos eso creia yo. Reflexionando, la verdad no es que no me gustara, es que OTROS me gustan mas. Los tintos ligeros, las burbujas, los tintos/mezclas, hasta los destilados....y las cervezas.

Pero el otro dia me paso algo que "me quito la razon". En el encuentro de LBV en El Barcelona, habia Salmon fresco con eneldo (no me arriesgo a tipear el nombre exacto por miedo a equivocarme). El salmon estaba increible, es una preparacion que me fascina porque viene lista, abres

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Ricardo

Baco: un must

Fui a comer al Baco, restaurante que queda en Nueva de Lyon entre Providencia y Costanera.

Deben ir y probar el tártaro de salmon con gengibre, es realmente uno de los platos mas destacados que he probado en los últimos años.

Como si fuera poco, los precios de los vinos están re bien, por lo que armonicen este plato con un Anakena Ona )el blanco), y se sorprenderán.

Suerte y creanme que el precio no es más d lo que te ofrece

Un abrazo a todos

Grellet