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Javiera Daroch

Vinos y preferencias femeninas.

Enviado por Javiera Daroch el 29/09/2010 a las 15:43
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Cepa | de donde vino? | Tipo | Como era el vino? | Maridaje | Año | Precio | País

Vinos y preferencias femeninas,

Desde unos años que estoy fuertemente involucrada con el mundo del vino. Podría decir que ahora es una pasión. Al comienzo me gustaba el Cabernet Sauvignon ... creo que por la rebeldía de que "el Carmenere es un vino para mujeres"... bueno ahora lo acepto si quieren. Me gusta mucho el Carmenere, por todas las sensaciones que logra combinar, porque es complejo, frutal, cálido... Sólo hay que tener un tiempo y con una buena compañía mucho mejor.

Aquí tengo un "vino para mujeres", Arenal Carmenere 2007, Viña Peralillo, con medalla de Plata en Concours Mondial Bruxelles

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José Antonio

Carmenere Reserva, Viña Sutil 2008, D.O. Colchagua - Peralillo

Enviado por José Antonio el 12/02/2010 a las 12:47
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Cepa | de donde vino? | Tipo | Como era el vino? | Año | Precio | País

Sutilrsv_carmenere.jpgCurioso mi entrada por Suiza para darme vueltas por el mundo del vino por acá.   Por las calles de Ginebre, un ade las quintas ciudades más caras del mundo, donde jeques, olvidares semi zares ruso de dudosa procedencia y linaje, italianos, americanos y árabes vienen en época de verano para disfrutar del lujo y de la elegancia.   Donde tiendas no solamente ofrecen las últimas indicaciones de la moda, sino también relojes y joyas.   En fin entre tiendas de Hugo Boos, Cartier, MontBlanc y Breightling, lujo y más lujo se abren calles y pasajes antiguos con restaurantes de todo tipo, bares

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Danitza Rojas Senoceaín

seminarios y carmenere

Enviado por Danitza Rojas Senoceaín el 12/11/2008 a las 22:45
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Cepa | de donde vino? | País

En la empresa donde trabajo se organizó un seminario internacional. Alguien dio la idea de regalar a los expositores un vino nacional. Se dijo un tradicional Cabernet Sauvignon, pero uno de los gerentes dijo no, mejor un Carmenere. Lo que me pareció fantástico, pues es nuestra cepa emblema. El elegido fue un 1865 de Viña San Pedro. (No estaba entre mis recomendados, pues no lo he probado, pero debiese ser muy bueno).

Finalmente se grabo una copa de degustación se compró una muy buena botella y se grabó la típica caja de madera. Otra ocurrencia, fue colocarle una etiqueta colgada

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Alex Ordenes

Estuvimos presentes durantes los dos días que duro la feria Cata y Vino, ex Sheraton y nuestras opin

Enviado por Alex Ordenes el 04/08/2008 a las 20:59
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Etiquetas: | Maridaje | Año | Precio | País | Cepa | de donde vino? | Como era el vino? | Tipo

 Por Alex Ordenes, Sommelier Conseil

 www.wineconseil.com

cata y vino

Los puntos más importantes y positivos de esta feria es y ha sido desde sus primeros años, la calidad de los vinos expuestos. Es decir, en general las las de 40 viñas presentes mostraron parte de sus buenos vinos y en algunos casos excepcionales mostraron hasta sus vinos más caros.

Otra cosa que hace de esta feria algo especial, es que debido a ser realizada siempre en invierno, tipo julio o agosto, coincide con el momento en en cual las bodegas han embotellado los Sauvignon´s Blanc´s de la añada, por lo tanto esta feria

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fresco_cocinero

La noche del Carmemere

Enviado por fresco_cocinero el 12/01/2008 a las 16:50
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Etiquetas: | de donde vino? | País

El día de hoy se realiza "La noche del Carmenere" en la villa cultural de Huilquilemu de la ciudad de talca. es importante para los que esten por esos lugares asistan, Se premia al mejor carmenere, hay comida, están todas las viñas del Valle del maule, degustaciones, música y glamour etc..

cualquier información ruta del vino del maule

yo no puedo ir así que espero algún comentario...

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Ricardo

Carmenere: es chileno o no?

Enviado por Ricardo el 04/01/2008 a las 12:23
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Cepa | de donde vino? | Tipo | País

No, rotundamente Falso, el Carmenere es una cepa tinta originaria de Burdeos, Francia, que se creyó extinta a fines del siglo XVIII luego del ataque de la phylloxera (bichito de origen Americano que se come las raíces de las parras y del que Chile afortunadamente se ha librado).

Esta cepa fue redescubierta a principios de los 90 en el viñedo chileno mezclada entre las plantaciones de Merlot, logrando hoy existir más de 4.000 hectáreas plantadas y reconocidas 100% Carmenere en nuestro país.

Lo segundo es que no somos los únicos productores a nivel mundial, ya que también existe en Burdeos

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