POr Alex Ordenes, www.wineconseil.com

Teóricamente parece algo muy fácil, pero en la practica resulta un poco más complicado, la verdad si se quiere encontrar una alianza y entendimiento perfecto, hay algunos detalles que debemos saber…veamos

La gastronomía a evolucionado enormemente en lo últimos años, y para que hablar de los vinos, por lo tanto ya no es solo basarse en la vieja y obsoleta regla que decía “vino blanco para los pescados y vino tinto para la carne”.

…a propósito de vinos, lo primero que me gustaría explicar, o más bien aclarar, es que cada botella de vino tiene vida