veronica

Mosto ≠ Vino

Como este blog esta pensado para mejorar nuestra cultura "etilica" y conocimiento de vinos, quiero hacer una aclaracion/aporte en beneficio de nuestra "cultura".

Utilizar la palabra mosto como sinonimo de vino es un error, NO SON LO MISMO. El mosto es el jugo de uva SIN fermentar, cuando la fruta recien viene saliendo de la prensa, con alto contenido de azucar y SIN alcohol. El mosto fermentado, es el Vino. A algunos les podra parecer sutil la aclaracion, pero mi intento es de corregir estas distorciones conceptuales que solo pueden llevar a confusion o evidenciar nuestra incultura vitivinicola. Si utilizamos

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