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JJ

RESPECTO A LA MINI VERTICAL DE SEÑA DE AYER

Enviado por JJ el 03/05/2008 a las 16:22
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Cepa | Tipo | Como era el vino? | Maridaje | Año | Precio | País

Estimados:

Anoche tuvimos el agrado de tirar a la pelea a Seña 2004 y 2005. Ahi van mis comentarios.

Incluso a seña 2004, le falta un tiempo en botella. El 2004 aún presenta un grado alcoholico elevado y unos taninos un tanto astringentes. Posee una acidez propia de cualquier vino del pesac lognan lo cual nmos adelanta, desde ya, un gran potencial de guarda. Aún me quedan dos botellas y haré el experimento de guardarlas 2 y 3 años respectivamente.

Sobresale, eso si, un color rojo burdeos con bordes violaceos y una brillantez inigualable.

En nariz, por el alto alcohol

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veronica

Neyen de Apalta: mas alla del vino

Enviado por veronica el 02/01/2008 a las 18:11
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Etiquetas: | Cepa | Como era el vino? | Precio | País
tengo un marido sommelier, por lo que en escasas oportunidades han llegado a mis manos vinos malos. obvio, el se encarga de esa parte, ademas conoce mis gustos y se encarga de "regalonearme". quizás por eso puedo ser poco objetiva al momento de recomendar, pero cuando me piden hablar a titulo personal, voy un poco mas alla del "liquido", me gustan los vinos con "historia", con "corazón"... mi favorito: Neyen de Apalta, una mezcla 70% Carmenere, que su primera cosecha fue el 2003, un vino EXCEPCIONAL, ok, caro, si, 35lucas, Ufff, muy caro, pero quiero ir mas alla del vino, (Leer más)
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