En Chile si se pueden hacer bien las cosas. Altair 2002

Enviado por JJ el 16/10/2008 a las 12:55 PM
JJ

Queridos amigos:

La noche del 14 de octubre recién pasado, en el restaurant Bice, uno de mis favoritos, tuve el placer y el honor de descorchar una botella de altair 2002.

Acá van mis impresiones. (Vino no decantado)

COLOR: Brillante en copa con ribetes color rubi intenso. Color muy bordalés por cierto.

NARIZ: La primera impresión que deja este vino es la gran presencia de brett. La verdad es que es un defecto que vende mucho, pero que con el tiempo tiende a aburrir un poco. Con unos minutos en copa, el defecto casi desaparece para dar paso a intensas

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La impaciencia no siempre es grata

Enviado por JJ el 02/10/2008 a las 11:57 AM
JJ

Queridos amigos:

Ya retirado oficialmente de LBV, me dedico a escribir estas lineas sobre la experiencia que fue probar, en estos instantes, CLOS APALTA 2005.

Nueva cosecha, evaluada por el guru Robert Parker (para mi no lo es) con 96 puntos. (puntaje solo alcanzado por melchor 2003 y carmin de peumo 2005).

La verdad es que tengo sentimientos encontrados con este vino.

Desde ya agradezco que se acabase la mole de fruta negra, la sobre extracción y esa textura densa y viscosa de petroleo. Ahora, sin lugar a dudas, nos enfrentamos con un nuevo clos mas amable, elegante, con taninos

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Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2003. Valle del Maipo.

Enviado por Alex Ordenes el 26/07/2008 a las 04:21 PM
Alex Ordenes

Los vinos de esta pequeña bodega tienen algo que me gusta mucho, que los hacen diferentes, algo que todos los vinos quisieran, o al menos deberían tener, y eso es expresión del terroir. Sé que hay muchas personas a las que no les gusta el estilo, y que han criticado duramente la personalidad de este vino, pero esos son algunos, yo hago parte del otro equipo…de aquel que ha seguido fielmente el crecimiento de esta bodega, la que me parece que con el pasar de los años se ha vuelto cada vez más interesante.

A pesar de que también me

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CHADWICK 2002, UN MUST

Enviado por JJ el 19/05/2008 a las 10:48 PM
JJ

Estimados:

Luego de 4 días en cama, producto de la influenza, no soporte más y acabo de descorchar una botella de chadwick 2002.

En estos momentos tengo la copa, luego de haber decantado el vino hace 30 minutos.

COLOR: ROJO RUBI CON FONDO BURDEOS. BRILLANTE PERO UN TANTO TURBIO POR SER NO FILTRADO

NARIZ: 100% ALTO MAIPO. EUCALIPTOS, NOTAS A TE Y BRETT (NO IMPORTA ME GUSTA Y VENDE MUCHO). LA MADERA SE SIENTE PERO LEVEMENTE, NOTAS A MANTEQUILLA Y LEVE TOFFE. AUN PRESENTES NOTAS A CONFITURA DE MORAS. LAMENTABLEMENTE SE NOTA LA SOBRE EXTRACCIÓN. LAS FRUTAS ROJAS NO LAS

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