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Alvaro Portugal

Alambrado el espumoso de Zuccardi que se lanzó en Chile

Enviado por Alvaro Portugal el 09/09/2011 a las 19:17
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Etiquetas: | Cepa | Tipo | Como era el vino? | Precio | País

0000000559_1.jpgEs extraño que una viña argentina lance un vino, o espumoso como en este caso, en Chile, somos un mercado pequeño y aunque estamos al lado sucede poco, lo que sea mas varobale lo que esta haciendo Zuccardi en Chile.

La viña Zuccardi partió a finales de la década del 60 en Mendoza, hoy ya son 3 generaciones de la familia que se han dedicado al negocio vitivinicola. El más joven de ellos Sebastián Zuccardi, el 2000 partió con la linea de espumosos de alta gama. De hecho cuando me lo presentaron en el lanzamiento me dijeron que era como

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Francisco Díaz-Valdés

¿Qué vino recomiendas para este caluroso verano?

Enviado por Francisco Díaz-Valdés el 19/01/2010 a las 11:48
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Etiquetas: | Tipo

Como si fuera algo de temporada muchas personas relacionan el verano con la cerveza, dejando el vino para épocas más heladas. Pero la verdad es que no hay como el verano para tomar un buen vino al aire libre rodeado de amigos y/o familiares.

Hay una gran variedad de cepas y tipos de vinos... Pero aquí les dejo los que, al menos a mi, me gustán más en esta temporada.

¿Cuál es tu preferido?

 

Resultados :
  • Late Harvest: 20 % (58 votos)
  • Champagne o espumante: 11 % (33 votos)
  • Chardonnay: 10 % (30 votos)
  • Carménère: 10 % (28 votos)
  • Sauvignon Blanc: 9 % (26 votos)
  • Pinot Noir: 8 % (25 votos)
  • Rosé: 8 % (25 votos)
  • Cabernet Sauvignon: 8 % (23 votos)
  • Syrah: 5 % (16 votos)
  • Riesling: 3 % (9 votos)
  • Malbec: 2 % (6 votos)
  • Cabernet Franc: 0 %
Total de votos: 279
Esta encuesta está cerrada. Estuvo disponible 20 día(s) desde el 19/01/2010.
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Alex Ordenes

Armonía de vinos blancos dentro de la gastromonía

Enviado por Alex Ordenes el 26/07/2008 a las 16:50
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Etiquetas: | de donde vino? | Tipo | Como era el vino? | Maridaje

POr Alex Ordenes, www.wineconseil.com

Teóricamente parece algo muy fácil, pero en la practica resulta un poco más complicado, la verdad si se quiere encontrar una alianza y entendimiento perfecto, hay algunos detalles que debemos saber…veamos vionosblancosygastronomia

La gastronomía a evolucionado enormemente en lo últimos años, y para que hablar de los vinos, por lo tanto ya no es solo basarse en la vieja y obsoleta regla que decía “vino blanco para los pescados y vino tinto para la carne”.

…a propósito de vinos, lo primero que me gustaría explicar, o más bien aclarar, es que cada botella de vino tiene vida

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Alvaro Portugal

Con qué acompañar una buena ostra de borde negro?

Enviado por Alvaro Portugal el 30/12/2007 a las 18:07
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Cepa | Tipo
Existen muchas formas de acompañar una buena ostra de borde negro, algunos le echan un poco de pimienta recien molida y tostadas con mantequilla.. pero a la hora de beber.. cual es la opción?
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