De dónde vino?

Una cosa que me sorprendió en Lima es que comen acompañado con liquidos duces: chicha morada, Inka Cola o Coca Cola Zero, ni siquiera Light que tiene menos azucar. Puede ser que me hayan tocado acompañantes en las comidas atipicos, pero comentabdolo con mas gente todos me decian lo mismo. La cosa es que en gastronomia les podemos enseñar poco y nada a los peruanos, su gastronomía está a siglos de la nuestra, pero donde podemos aportar es en el maridaje. Se pueden imaginar comerse un cebiche con Coca Cola???... uff! de terror!. Es en el maridaje donde podemos ser