De dónde vino?

Aunque no suelo tomar como estricta referencia los resultados de los concursos de vinos, la última versión del Wines of Chile Annual Awards le achuntó medio a medio con la medalla de oro para el Viognier Single Vineyard 2007 de Anakena. En general, en Chile no hay mucho conocimiento de esta cepa que tiene grandes cultores al otro lado de la cordillera. El Viognier es una cepa que se cataloga como aromática, teniendo como aromas principales inconfundibles notas a durazno/damasco en conserva, que con el tiempo van virando hacia la chirimoya. No es fácil de vinificar; para expresar su máximo