Lee artículos escritos sobre pastasconsalsasrojas en otros sitios

Alvaro Portugal

Los mejores Sauvignon Blanc 2011

Enviado por Alvaro Portugal el 30/03/2011 a las 8:37
1
0
Cepa | de donde vino? | Maridaje | Precio | País

vi_edos.jpg

Este es un listado de los mejores Sauvignon Blanc bajo $3.000 pesos, esta información esta sacada de la Guía de vinos 2011 de la Cav.

Viñedos Emiliana Reserva 2010 Valle del Bío-Bío / $2.990 pesos. Maridaje: Pescados, Quesos y Crustáceos / 88 Puntos (MUY BUENO)

La Rosa La Palma Estate Grown 2010 Valle del Cachapoal / $2.000 pesos. Maridaje: pescados, crustáceos y comida oriental / 87 Puntos (MUY BUENO)

Portal del Alto 2010 Valle Central / 2.490 pesos. Maridaje: pescados y mariscos / 87 Puntos (MUY BUENO)

Indómita Selected Varietal 2010 Valle de Casablanca / $2.690 pesos. Maridaje: Pescados y

(Leer más)
Compártelo | Comentar |
Javiera Daroch

Vinos y preferencias femeninas.

Enviado por Javiera Daroch el 29/09/2010 a las 15:43
0
0
Cepa | de donde vino? | Tipo | Como era el vino? | Maridaje | Año | Precio | País

Vinos y preferencias femeninas,

Desde unos años que estoy fuertemente involucrada con el mundo del vino. Podría decir que ahora es una pasión. Al comienzo me gustaba el Cabernet Sauvignon ... creo que por la rebeldía de que "el Carmenere es un vino para mujeres"... bueno ahora lo acepto si quieren. Me gusta mucho el Carmenere, por todas las sensaciones que logra combinar, porque es complejo, frutal, cálido... Sólo hay que tener un tiempo y con una buena compañía mucho mejor.

Aquí tengo un "vino para mujeres", Arenal Carmenere 2007, Viña Peralillo, con medalla de Plata en Concours Mondial Bruxelles

(Leer más)
Compártelo | Comentar |
JJ

THE BLEND 2005. Viña Errazuriz

Enviado por JJ el 24/07/2008 a las 21:05
1
0
Cepa | de donde vino? | Tipo | Como era el vino? | Maridaje | Año | Precio | País

Queridos amigos. Estamos frente a uno de los mejores vinos de Chile. No exagero.

Color purpura intenso con bordes rubi brillante. El color es fiel reflejo de la alta composición de Syrah y Cabernet Sauvignon. (30% CS, 35% SY, 16% CFRANC, 11% SANGIOVESE y 8% PVERDOT). Que mezcla.

Se pensaría que por tener una base de CS y SY de Aconcagua, mandaría la fruta negra por sobre la roja. La sorpresa, sucede lo inverso. Estamos frente a notas de guinda acida y ciruelas muy marcadas. Ninguna nota a chocolate que vende bastante pero que molesta. No existe Brett ni toques

(Leer más)
Compártelo | Comentar |
José Antonio

Tintito fresco Carignan 2007 Meli

Enviado por José Antonio el 14/07/2008 a las 21:01
3
0
Etiquetas: | de donde vino? | Tipo | Como era el vino? | Maridaje | Año | Precio | País

Pasa que muchas veces se me antoja un vino fresco y rayo cuando tengo la posibilidad de probar un tinto con estas características; que sea ligero, fácil de beber, con acideces que le aporten nervio y, en el mejor de los casos, de grado alcohólico más bajo.   Podía paliar mi antojo con un Pinot Noir de Casablanca o del Bío Bío, quizás un Syrah del Elqui - aunque es duscutible - e incluso un Merlot.   Pero no de esos Merlot pasados, licorosos y e incluso demasiados estructurados, en fin, curiosamente "cabernet sauvignonizados" o maderosos.  Probé un vino Carignan cosecha 2007,

(Leer más)
Compártelo | Comentar |